Ngirigiri – Filterkaffee

Ngirigiri ist ein süßer, fruchtiger Filterkaffee aus Kenia. Er überzeugt mit Aromen von Blutorange, Kamille und Bergamotte bei leichtem Körper. Ngirigiri ist unser erster Kenianischer Kaffee im Sortiment und wir sind einfach nur begeistert.

Empfehlung für den Handfilter V60

• 20g gemahlen (mittlerer Mahlgrad)
• 300ml gefiltertes Wasser 94° C
• Blooming für 32 Sekunden mit 50g
• Anschließend nach Rezeptur (150g – 100g) aufgießen, erst 150g Wasser aufgießen und nach ca. 10 Sekunden die restlichen 100g Wasser aufgießen
• Gesamte Brühzubereitung / Technik: 50g – 150g – 100g
• Gesamte Brühzeit: 2:20 Minuten

Geschmacksprofil: Blutorange, Kamille, Bergamotte